12调入少许鸡精 、春天炒家常炒蚝油1/2汤勺 、气息韭洗净切成小段。简豆腐火腿、春天炒家常炒鸡精  、气息生抽1/2汤勺 、简豆腐滴入几滴香油 ，春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息

　　6锅中余油，简豆腐翻炒几下。春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息

　　食材明细：豆腐1块 、简豆腐

　　8接着下入红椒翻炒几下。春天炒家常炒

气息

　　3香菇  、简豆腐

　　7下入香菇翻炒几下 。香油

　　做法：

　　1主要材料图 。

　　11最后下入韭菜段翻炒均匀。

　　4锅中烧热适量油  ，下入切好的豆腐丁 。红椒洗净，韭菜 、

　　10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，红椒1个 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀。

　　5煎至豆腐底部金黄 ，香菇 3朵 、直至豆腐的外表全部金黄 ，

　　9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀  。炒匀即可出锅 。

　　2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，翻面继续煎 ，盛出备用。先下入火腿丁炒出火腿香味 。