6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒
5.倒入香椿杆，应景葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净 ，季清加少许料酒 、新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒水淀粉 、应景虾仁 、季清料酒 、新小虾仁
超级炒香椿炒不要切断 ，应景下虾仁滑至8分熟 。季清去除根部 ，新小虾仁加盐炒软 。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景调料 ：盐、季清
4.锅中倒油烧热 ，切成约1厘米长的小段备用 。蛋清少许上浆。水淀粉 、蛋清少许 、
原料 ：香椿 、
2.虾仁洗净 ，
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，葱姜末、